La Virée gourmande prendra la forme d’un marché réinventé pour la quatrième édition. En plus de goûter les produits régionaux tout aussi délectables les uns que les autres, les visiteurs auront la chance de faire des provisions pour l’hiver. Vos papilles gustatives n’auront pas seulement des palpitations éphémères des produits d’ici, mais vous les gâterez pour le reste de l’année…
N’oubliez donc pas votre glacière et votre appareil photo!
Portrait
Couleurs d’automne, odeurs de terre, saveurs de réconfort… La Virée gourmande offre ces plaisirs, parsemés sur huit marchés de campagne au cœur de la Vallée de la Coaticook.
Huit points de vue sur les charmes de la Vallée. Montagne ici, ruisseau là-bas, champs de blé à perte de vue d’un côté et vergers débordants de l’autre. Huit décors magiques pour les amateurs de photographie.
Huit marchés de fin des récoltes, une abondance de délices partout. Faire ses provisions pour l’hiver : pommes et fromage, salsas et fines herbes, agneau et vin rouge… De quoi emplir son congélateur.
Huit occasions de placoter avec les producteurs, transformateurs, bref, avec les gens qui nous nourrissent. Boucler la boucle. Suivre la trace. Remonter jusqu’à la source pour voir, savoir, comprendre, d’où vient ce que l’on mange.
Huit destinations familiales à la campagne. Pendant que maman et papa s’informent sur les produits qu’ils ramèneront à la maison, les enfants apprennent à faire des biscuits ou à presser un bon jus de fruits, puis tous ensemble on visite la ferme ou les champs. Un rêve.
Huit lieux de culture où artistes et artisans, à l’œuvre en pleine nature, s’inspirent de la beauté environnante pour créer, devant nos yeux, des hommages aux quatre éléments. Des œuvres d’art en pleine campagne.