Il y a deux jours, une conversation sur les Comptonales a mené à ce texte. En fait, nous étions plusieurs autour d’une table et le terme commerce équitable a été mentionné.
En effet, depuis quelques années, les achats équitables et écologiques sont de plus en plus présents dans notre quotidien. On nous parle d’acheter du sucre équitable, du café équitable, du chocolat équitable. On nous rappelle l’importance d’acheter les produits de chez nous pour réduire les gaz à effet de serre.
Et si le commerce équitable et écologique pouvait se faire ici même à Compton, dans les Cantons de l’Est ? Bon, c’est certain qu’il a surtout été créé pour aider les pays en voie de développement dans l’hémisphère sud, mais en réalité, il peut se pratiquer partout.
Qu’est-ce vraiment que le commerce équitable et écologique ?
- Acheter ses produits directement du producteur en allant chez lui
- Éliminer les intermédiaires
- Payer un prix convenable pour le travail effectué par les producteurs afin qu’ils vivent décemment
- Se procurer des produits locaux
Alors, si comme moi, vous voulez découvrir nos produits et encourager les gens de chez nous tout en réduisant les gaz à effet de serre, je vous invite à venir à Compton les 25 et 26 septembre.
Et, en attendant, venez lire ce blogue aussi souvent que possible. Nous allons vous présenter, tout en images, les producteurs, les chefs cuisiniers et les autres artisans qui seront présents lors des Comptonales 2010.
Et vous, que faites-vous pour encourager le commerce équitable et écologique ?
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