Trois comptonoises ont été interviewées dans le cadre de l’émission culturelle « Arts d’oeuvres » de Sylvie Luce Bergeron pendant plusieurs minutes hier soir au Loubards de Sherbrooke.

Cette émission culturelle enregistrée chaque semaine devant public propose un tour d’horizon des activités culturelles de la région de l’Estrie.

Pasquale Beauvais de Biobon, Brigitte Robert pour Les Comptonales et Sandrine Gressard Bélanger de l’Auberge Aux Beaux Cantons ont pu expliquer le concept de cette année et faire goûter à l’enthousiasme et l’agrodynamisme (terme inventé par Brigitte Robert) dont fait preuve Compton!

Ne manquez pas cette émission qui sera diffusée samedi, le 18 septembre 2010 entre 13h et 15h sur les ondes de CFLX 95,5 FM et en rediffusion mardi à la même heure!

Quelle entrevue merveilleuse donnée par Diane Goyette du Verger Le Gros Pierre et François Dubois de l’Auberge-Restaurant Le Bocage!  Plus de 5 minutes sur les ondes de la Première chaîne, c’est simplement génial!

Que vous soyez un connaisseur des Comptonales ou un néophyte, je vous le dis, vous voudrez écouter cette entrevue. Elle est informative, elle est imagée et donne vraiment le goût d’y être!

Entrevue Radio-Canada, Comptonales

Plus que 10 jours! WOW! Ça va être génial, cette année! Avec les 7 chefs sur chacune des destinations et tous les produits du terroir cuisinés de façons aussi différentes! Ça va vraiment être quelque chose.

Pouvez-vous imaginer comment cuisiner à l’écossaise des bleuets et de la truite ? Ou encore faire des plats libanais avec des pommes, du sirop d’érable et du végépâté?

Cela reste à découvrir… aux Comptonales les 25 et 26 septembre prochains!

Jean-Patrice Fournier, propriétaire du Poivron Rouge

Devinez qui vient d’accepter de participer au Festin des Grâces 2010? Jean-Patrice Fournier du Poivron Rouge! WOW! Nous sommes super contents de l’accueillir pour qu’il nous fasse déguster ses mets absoluments succulents.

Chaque semaine qui passe, une nouvelle confirmation arrive et nous sommes choyés par l’acceptation de chefs exceptionnels. Vous savez, c’est tout un défi que de faire à manger pour 400 convives sous un chapiteau sans avoir une vraie cuisine à portée de main.

J’ai eu le bonheur d’assister au Festin 2009 et vraiment, en plus d’être une expérience culinaire absolument remarquable, l’ambiance champêtre, la lumière automnale, le concept unique et les 8 chefs avec leurs équipes que l’on peut regarder pendant qu’ils décorent nos assiettes, c’est tout simplement fascinant!

Si vous n’avez pas encore vos billets, faites vite! Chaque année, l’organisation des Comptonales doit refuser des gens par manque de places… Vous ne voulez pas que ça tombe sur vous…!

Pour réserver, vous pouvez appeler au (819) 835-9463
Chaque billet est vendu 85$ et une table de huit vous en coûtera 640$, une économie de 40$.