Qui dit que la campagne est reposante?…Les gens de la ville. Ils viennent déjouer leur stress dans nos vallons verdoyants, le long de nos rivières sinueuses, dans le confort des chambres de nos gîtes et hôtels, dans nos campings plus qu’accueillants. Ils découvrent les merveilles qui poussent dans nos champs, mûrissent dans nos vergers, fermentent dans nos chais et s’affinent dans nos fromageries.
Étant président de la corporation Les Comptonales depuis sa création, je sais quel travail est exigé de nos producteurs, transformateurs et restaurateurs, sans parler de tous les commerces de détail proposant les étals de ces produits de qualité. Tous ces gens sont comme des canards sur un lac. Tout semble tranquille à la surface, mais ça pédale en dessous
Notre récompense ? Vous rencontrer lors de la Virée gourmande des Comptonales et du Festin des Grâces…La chance de vous raconter notre passion, et de vous permettre de mettre un visage sur les produits qui vous font vibrer toute l’année, voici l’activité du premier week-end. Et comme dans toutes les aventures d’Astérix, l’aventure de la saison se termine par un grand banquet, le Festin des Grâces. Célébrons l’abondance de la récolte et du savoir-faire des gens qui la transforment et savent l’apprêter de main de maître.
Je vous convie donc à la 4e édition des Comptonales les 26 et 27 septembre pour la Virée gourmande et le dimanche 4 octobre au midi pour le Festin des Grâces.
Bonne fin d’été… 
François Dubois,
Chef et propriétaire du Bocage auberge et restaurant
Président de la corporation Les Comptonales
