Les exposants aux Comptonales
Voici tous les exposants qui seront présents aux prochaines Comptonales de cette année.
Revenez souvent : nous ajoutons de nouveaux exposants régulièrement !
EXPOSANTS 2024 • LISTE ALPHABÉTIQUE
''en construction''
-
boulangerie Ô terroir
L’amour de la terre et le respect de la nature à mené la famille Paridaens de la ferme des Promelles au développement d’une agriculture biologique produisant des farines de qualité supérieure. Du blé au seigle en passant par l’épeautre et le sarrasin, la richesse des produits de notre terre ne cesse de nous émerveiller. C'est ainsi qu’une nouvelle histoire commence… De la terre jusqu’au pain.
Boulangerie
Destination :
-
Cherry river
Vodkas à partir d’une eau cristalline issue des sources souterraines du village de Cherry River, au pied du Mont-Orford. Gin qui allient la tradition à la richesse de ce que le Québec a de plus beau à offrir avec des arômes qui mettent en valeur toute la subtilité des parfums de la flore de nos régions.
Microdistillerie
Destination :
-
Cidrerie Compton
S'inspirant des cidres anglais, cidrerie de Compton élabore des cidres biologiques vieilli en barrique de chêne. Le cidre est unique qui met en valeur les produits du terroir québécois. Entreprise familiale
Cidre
Destination : Cidrerie Compton
-
claribel
Sirop d'érable épicé
Érable épicé
Destination :
-
création mammy diane
Offre des articles écologiques et pratiques pour tout les jours.
Articles écologiques
Destination : Parc des Lions
-
Domaine Ives Hill
Domaine Ives Hill, Vignoble de Cassis, se spécialise dans la culture et la transformation du cassis. Découvrez notre Cassigria, l’Orsis, le Murmure ou encore notre toute nouvelle crème de cassis.
Vignoble de cassis
Destination : Domaine Ives Hill
-
Domaine l'argoustik
Nos argousiers sont cultivés dans notre champ à Victoriaville, car l'origine des produits est un critère important. Nous mettons un point d'honneur sur la fabrication et la composition des produits, c'est pourquoi nous réalisons tous nos produits alimentaires.
Produits de l'Argousier
Destination :
-
érablière du village
Notre objectif est de vous faire découvrir l’érable sous toutes ses formes. Menus gourmands sous le thème de l’érable, gamme de produits d’érable artisanaux et sentier unique aménagée sous le couvert de notre érablière.
Gourmandises et prêt à manger
Destination : Érablière du Village
-
Ferme RENAISSANCE
Spécialisés dans l'élevage d’animaux en plein air, nous avons pour objectif le développement d’une ferme à dimension humaine, ayant comme valeurs premières la nature, la liberté, le respect et… la saveur!
Découvrez tous nos animaux de la ferme (sangliers, cerfs rouges, porcs Tamworth, dindons sauvages, lapins, poules pondeuses et poneys) dans leurs parcs d’élevage.Viande
Destination :
-
Ferme marilau
Une entreprise familiale située dans le Canton d'Orford qui croit profondément au respect de la vie et qui sont passionnés par l’agriculture et l’agroalimentaire. Leurs élevages de boeufs, porc, agneaux et poulets sont sans hormone de croissance ni antibiotique de prévention.
Viande
Destination :
-
fromagerie la station
En plein cœur de la campagne généreuse du petit village de Compton en Estrie est né la Fromagerie la Station, le fruit du travail de quatre générations d’agriculteurs passionnés. Fromages fermiers biologiques à pâtes fermes et semi-fermes.
Fromages fermier biologiques
Destination : Fromagerie la Station
-
Géogène micro-torréfacteur
Géogène s’inscrit dans le courant de la 3e vague faisant du café un produit de dégustation au même titre que le vin, la bière ou les spiritueux. Ils cherchent à se distinguer par une cohérence irréprochable concernant l’éthique de leur travail, le choix des partenaires et les judicieux conseils quant à la gestion du coin café.
Café
Destination :
-
kuto tartare
Nous sommes fiers de vous accueillir dans un concept unique et convivial qui met le tartare en vedette. Nous nous efforçons de vous offrir des tartares originaux dans un univers sans prétention. Kuto c’est la fraicheur et la saveur et vous est offert en région à Sherbrooke et Magog
Tartare
Destination :
-
La maison rupicole
Dans leur érablière, à l'ombre du Mont Orford, Mélissa Demers et Hugo Veilleux ont développé un produit original qui fait le pont entre le vin et la bière. Ils ont consacré trois ans à mettre au point un produit élaboré à base de sève d'érable légèrement évaporée, aromatisé avec des malts de spécialité.
Boisson alcoolisé
Destination :
-
les zerbes folles
Les Zerbes Folles, c’est une entreprise indépendante sherbrookoise qui conçoit et produit des infusions à partir d’ingrédients de grande qualité. Les végétaux utilisés proviennent de la cueillette sauvage, de nos jardins, de producteurs biologiques de l’Estrie ou de fournisseurs spécialisés à travers le monde.
À boire
Destination :
-
microbrasserie hop station
La Microbrasserie Hop Station, située dans la gare historique de Coaticook, se consacre à produire des bières artisanales qui met le terroir de l'avant. De plus, elle encourage la culture locale au travers de concerts et d’expositions d’artistes peintres. Venez profiter de la plus belle terrasse de la région !
Bière
Destination :
-
miel pur délice
Il nous fait plaisir de vous accueillir dans notre boutique. Dès votre entrée, vous serez en contact direct avec le monde apicole. Vous y découvrirez également plus d'une quinzaine de produits artisanaux de miel. Y goûter, c’est comme déguster un petit morceau du paradis!.
Gourmandises sucrées
Destination :
-
Nany's
Quand la Santé goûte Bon! Différentes saveurs pour différents palais gustatifs. Nous choisissons les meilleurs ingrédients pour fournir des produits de qualité, exempt d'allergènes, pour une saine alimentation. Notre Chef a su créer des combinaisons de saveurs uniques autant pour nos Tartinades de fruits que pour nos Confits de légumes. .
Tartinades et condiments
Destination :
-
poulin pousse
Pousse et germination
Pousse
Destination :
-
Verger le Gros Pierre
Pommes, tartes aux pommes, baluchons, biscuits, croustilles de pommes ainsi que du jus de pomme.
Verger
Destination : Verger Gros Pierre