Les exposants aux Comptonales
Voici tous les exposants qui seront présents aux prochaines Comptonales de cette année.
Revenez souvent : nous ajoutons de nouveaux exposants régulièrement !
DESTINATIONS 
NAVETTES 
COUPONS 
COMMENT EXPOSANTS 2024 • LISTE ALPHABÉTIQUE
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bouCHERIE DU terroir
La Boucherie du Terroir offre une grande variété de viandes de qualité exceptionnelle. Venez faire la découverte du boeuf highland.
Viande
Destination : Érablière du Village
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boulangerie Ô terroir
L’amour de la terre et le respect de la nature à mené la famille Paridaens de la ferme des Promelles au développement d’une agriculture biologique produisant des farines de qualité supérieure. Du blé au seigle en passant par l’épeautre et le sarrasin, la richesse des produits de notre terre ne cesse de nous émerveiller. C'est ainsi qu’une nouvelle histoire commence… De la terre jusqu’au pain.
Boulangerie
Destination : Fromagerie la Station
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Café Massawippi
Traiteur à Sherbrooke depuis plus de 20 ans, le Café Massawippi offre des menus pour tous vos événements: réunions, mariages, banquets, buffets, cocktails, chef à la maison et bien plus!
Repas
Destination : Fromagerie la Station
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Charcuterie scotstown
La charcuterie Scotstown est une entreprise locale, certifiée aliment du Québec. Nous fabriquons une multitude de produits alimentaires de façon artisanale.
Entrée
Destination : Domaine Ives Hill
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Chez matante
Chez Matante à Ste-Edwidge de Clifton, nous sommes fiers de vous offrir une cuisine maison faite avec amour à partir d’ingrédients locaux. Venez déguster une de nos spécialités dans notre salle à manger rétro ou sur notre magnifique terrasse fleurie!
Restaurant local
Destination : Village - Parc des Lions
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Cidrerie Compton
S'inspirant des cidres anglais, cidrerie de Compton élabore des cidres biologiques vieilli en barrique de chêne. Le cidre est unique qui met en valeur les produits du terroir québécois. Entreprise familiale
Cidre
Destination : Domaine Ives Hill
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Cie Vilandré
Pub de village (North Hatley) avec grande sélection de bière de microbrasserie, de vin d'importation privée et de plats régionaux. Ils vous feront découvrir leurs toutes premières bières brassées!
Bière
Destination : Érablière du Village
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Distillerie Birster
Pionniers au Québec dans les spiritueux biologiques. Joignez vous à nous pour découvrir notre histoire tout en savourant des cocktails d'exception.
Distillerie
Destination : Érablière du Village
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Distillerie du granit
Une distillerie, des passionnés, et plein d'idées. Nos produits sont tous faits d'alcool distillé chez nous à partir de pur sirop d'érable de Saint-Romain.
Distillerie
Destination : Village - Parc des Lions
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Domaine des coulées
L'art de changer l'eau en vin. Découvrez nos vins acéricoles du Québec.
Vin érable
Destination : Verger Gros Pierre
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Domaine Ives Hill
Domaine Ives Hill, Vignoble de Cassis, se spécialise dans la culture et la transformation du cassis. Découvrez notre Cassigria, l’Orsis, le Murmure ou encore notre toute nouvelle crème de cassis.
Vignoble de cassis
Destination : Domaine Ives Hill
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Dumpling Fusion
Fabriqués maison, les dumplings sont garnis d'ingrédients de qualités et bons pour la santé.
Dumpling
Destination : Érablière du Village
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Élisabeth Gauthier
Créatrice de vaisselle en céramique.
Vaisselle / Céramique
Destination : Verger Gros Pierre
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Érablière Chalet des érables
Savourez des produits de l'érable.
Gourmandises
Destination : Fromagerie la Station
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érablière du village
Notre objectif est de vous faire découvrir l’érable sous toutes ses formes. Menus gourmands sous le thème de l’érable, gamme de produits d’érable artisanaux et sentier unique aménagée sous le couvert de notre érablière.
Gourmandises et prêt à manger
Destination : Érablière du Village
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Érablière nouvelle génération
L’expérience et le savoir-faire de la famille Perron s’est combinée au dynamisme et à la volonté entrepreneuriale de sa relève pour donner naissance à l'Érablière Nouvelle Génération.
Gourmandises
Destination : Domaine Ives Hill
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Fédération communauté ethnique de l'Estrie
Venez goûter la nourriture africaine préparer par l'équipe de FCCE ESTRIE.
Entrées
Destination : Domaine Ives Hill
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Ferme piscicole Les Bobines
La Ferme piscicole des Bobines opère le plus important site d’élevage de truites arc-en-ciel au Québec. Elle est reconnue comme la seule entreprise québécoise à transformer directement la truite arc-en-ciel à la ferme.
Truite
Destination : Verger Gros Pierre
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folie sucrée
Naturel. Onctueux. Addictif. Élaboré de façon artisanale dans notre atelier de Compton, notre yogourt grec est une pirouette de douceur pour vos papilles.
Sauces et vinaigrettes
Destination : Domaine Ives Hill
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fromagerie la station
En plein cœur de la campagne généreuse du petit village de Compton en Estrie est né la Fromagerie la Station, le fruit du travail de quatre générations d’agriculteurs passionnés. Fromages fermiers biologiques à pâtes fermes et semi-fermes.
Fromages fermier biologiques
Destination : Fromagerie la Station
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herbes orford
La santé, c'est pas sorcier! Retrouvez une gamme complète de produits.
Épices, thés, soins corporels
Destination : Village - Parc des Lions
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Hummus à mami
Artisan cuisinier de nourriture traditionnelle libanaise fusionnée avec des ingrédients sourcés localement.
Hummus
Destination : Érablière du Village
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La maison rupicole
Dans leur érablière, à l'ombre du Mont Orford, Mélissa Demers et Hugo Veilleux ont développé un produit original qui fait le pont entre le vin et la bière. Ils ont consacré trois ans à mettre au point un produit élaboré à base de sève d'érable légèrement évaporée, aromatisé avec des malts de spécialité.
Boisson alcoolisé
Destination : Fromagerie la Station
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Le FUMOIR DE L'ÉTANG
Produits fumés naturellement. Saumon fumé, magret de canard fumé et affiné, bacon, pancetta. Aussi choucroute et autres légumes lactofermentés.
Poisson, viande, fromage fumé
Destination : Village - Parc des Lions
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Les ânes en culotte
Un élevage d'ânesses laitières au cœur des Cantons de l'Est! En plus de pouvoir visiter la ferme, découvrez nos savons, crèmes hydratantes et autres cosmétiques naturels au lait d'ânesse, faits à la main en Estrie.
Produits corporels
Destination : Domaine Ives Hill
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Le réseau Souterrain
Le Réseau Souterrain est une champignonnière située à Lennoxville en Estrie. Une nouvelle entreprise qui nous font découvrir une belle variété de champignon.
Champignons
Destination : Verger Gros Pierre
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les delices d'elliot
Création de gâteaux personnalisés, Chocolats Fins, Cupcakes, Impression comestible, Figurines en fondant, Douceurs Chocolatées, Caramel Fleur de Sel, Macarons, Perles de Jus de Fruit, Cadeaux, et plus!
Gourmandises sucrées
Destination : Village - Parc des Lions
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Les Élevages Pascapoils
Une famille qui est née d’une simple passion.
Animation : mini-ferme
Destination : Village - Parc des Lions
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les grenouilles charmantes
Les grenouilles charmantes vous offre une multitude de sauce thaï, mexicaine, piquante, citronnée, marocaine, marmelade.
Sauces charmantes
Destination : Érablière du Village
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les jardins merridor
Les jardins Merridor est une entreprise familiale, visant la production de l'argouse.
Production de l'argouse
Destination : Verger Gros Pierre
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Les Jardins Revertere
Les Jardins Revertere est une entreprise maraichère et agroalimentaire familiale. Nous possédons également l'érablière Le don de la nature.
Gourmandises
Destination : Village - Parc des Lions
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Magasin général piopolis
Tarte au sucre décadente avec pâte feuilleté et mélange crémeux au sucre.
Dessert
Destination : Érablière du Village
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Mexi & cO
Mexi & Co, c'est LE restaurant de nachos et de tacos à Sherbrooke!
Bar à nacho
Destination : Domaine Ives Hill
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microbrasserie coaticook
La Microbrasserie Coaticook, nous faisons des bières artisanales selon les plus hauts standards de qualité. Nous avons à cœur que la dégustation de bière soit un plaisir gustatif accessible. Nos bières sont équilibrées, goûteuses et non filtrées.
Bière
Destination : Verger Gros Pierre
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microbrasserie hop station
La Microbrasserie Hop Station, située dans la gare historique de Coaticook, se consacre à produire des bières artisanales qui met le terroir de l'avant. De plus, elle encourage la culture locale au travers de concerts et d’expositions d’artistes peintres. Venez profiter de la plus belle terrasse de la région !
Bière et tacos
Destination : Village - Parc des Lions
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microbrasserie siboire
Depuis 2007, la microbrasserie Siboire vous fait vivre une expérience microbrassicole de premier choix à travers la qualité de ses bières fièrement fabriquées à Sherbrooke.
Bière
Destination : Fromagerie la Station
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Miel fontaine
Miel Fontaine est une entreprise apicole à échelle humaine située à Sainte-Cécile-de-Milton. Depuis notre création, en 2007, nous produisons du miel en harmonie avec la nature.
Gourmandises sucrées
Destination : Domaine Ives Hill
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miel pur délice
Il nous fait plaisir de vous accueillir dans notre boutique. Dès votre entrée, vous serez en contact direct avec le monde apicole. Vous y découvrirez également plus d'une quinzaine de produits artisanaux de miel. Y goûter, c’est comme déguster un petit morceau du paradis!
Gourmandises sucrées
Destination : Érablière du Village
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Mr Lyster
Le groupe Megarbane c’est Le Bistro du Pinacle, La Halte du Pinacle et L’Etoile du Lac Lyster, tous situés à Baldwin Mills. Nous avons eu un coup de foudre pour la région, pour le Mont Pinacle et le Lac Lyster, que notre clientèle apprécie aussi, tout au long de l’année.
Prêt à manger/dessert
Destination : Village - Parc des Lions
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RESTAURANT TIP TOP
Le Restaurant TipTop offre une fusion passionnante de la cuisine marocaine et libanaise, créant ainsi une expérience gustative inoubliable.
Restaurant local
Destination : Village - Parc des Lions
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VALLÉE DES GRANDS POTAGERS
Entreprise familiale pratiquant le principe d’agriculture raisonnée et offrant une grande variété de produits dont vous ne pourrez vous passer!
Fruits et légumes
Destination : Érablière du Village
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Verger le Gros Pierre
Pommes, tartes aux pommes, baluchons, biscuits, croustilles de pommes ainsi que du jus de pomme.
Dessert / Jus
Destination : Verger Gros Pierre
