Les exposants aux Comptonales

Voici tous les exposants qui seront présents aux prochaines Comptonales de cette année.
Revenez souvent : nous ajoutons de nouveaux exposants régulièrement !

EXPOSANTS 2024 • LISTE ALPHABÉTIQUE 
''en construction''

 

  • boules d'énergie

     Une boule d'énergie savoureuse qui satisfait la faim et le désir de bien manger. L'équipe vous offre une solution de collation nutritive pour les gens actifs qui ont besoins d'énergie pour persévérer dans l'atteinte de leurs objectifs.  

    Collation

    Destination : 

  • boulangerie Ô terroir

    L’amour de la terre et le respect de la nature à mené la famille Paridaens de la ferme des Promelles au développement d’une agriculture biologique produisant des farines de qualité supérieure. Du blé au seigle en passant par l’épeautre et le sarrasin, la richesse des produits de notre terre ne cesse de nous émerveiller. C'est ainsi qu’une nouvelle histoire commence… De la terre jusqu’au pain.

    Boulangerie

    Destination :

  • Charcuterie scotstown

    La charcuterie Scotstown est une entreprise locale, certifiée aliment du Québec. Nous fabriquons une multitude de produits alimentaires de façon artisanale. 

    Saucissons

    Destination :

  • Cherry river

    Vodkas à partir d’une eau cristalline issue des sources souterraines du village de Cherry River, au pied du Mont-Orford. Gin qui allient la tradition à la richesse de ce que le Québec a de plus beau à offrir avec des arômes qui mettent en valeur toute la subtilité des parfums de la flore de nos régions. 

    Microdistillerie

    Destination : 

  • Chez matante

    Chez Matante, nous sommes fiers de vous offrir une cuisine maison faite avec amour à partir d’ingrédients locaux. Venez déguster une de nos spécialités dans notre salle à manger rétro ou sur notre magnifique terrasse fleurie!
    Ste-Edwidge de Clifton

    Restaurant local

    Destination : 

  • Cidrerie Compton

     S'inspirant des cidres anglais, cidrerie de Compton élabore des cidres biologiques vieilli en barrique de chêne. Le cidre est unique qui met en valeur les produits du terroir québécois. Entreprise familiale 

    Cidre

    Destination : Cidrerie Compton

  • claribel

    Sirop d'érable épicé

    Érable épicé

    Destination : 

  • création mammy diane

    Offre des articles écologiques et pratiques pour tout les jours.

    Articles écologiques

    Destination : Parc des Lions

  • Distillerie du granit

    Une distillerie, des passionnés, et plein d'idées. Nos produits sont tous faits d'alcool distillé chez nous à partir de pur sirop d'érable de Saint-Romain.

    Distillerie

    Destination : 

  • Domaine Ives Hill

    Domaine Ives Hill, Vignoble de Cassis, se spécialise dans la culture et la transformation du cassis.  Découvrez notre Cassigria, l’Orsis, le Murmure ou encore notre toute nouvelle crème de cassis.

    Vignoble de cassis

    Destination : Domaine Ives Hill

  • Domaine l'argoustik

    Nos argousiers sont cultivés dans notre champ à Victoriaville, car l'origine des produits est un critère important. Nous mettons un point d'honneur sur la fabrication et la composition des produits, c'est pourquoi nous réalisons tous nos produits alimentaires.

    Produits de l'Argousier

    Destination : 

  • du coeur au ventre

    Vise à offrir des pestos et tapenades de qualité supérieure, à prix unique et abordable. En plus de réduire son empreinte écologique, ils assurent l’absence de 4 principaux allergènes (gluten, produits laitiers, œuf, noix ou arachides).

    Pestos et Tapenades

    Destination : 

  • érablière du village

    Notre objectif est de vous faire découvrir l’érable sous toutes ses formes. Menus gourmands sous le thème de l’érable, gamme de produits d’érable artisanaux et sentier unique aménagée sous le couvert de notre érablière.

    Gourmandises et prêt à manger

    Destination : Érablière du Village

  • Érablière nouvelle génération

    L’expérience et le savoir-faire de la famille Perron s’est combinée au dynamisme et à la volonté entrepreneuriale de sa relève pour donner naissance à l'Érablière Nouvelle Génération. 

    Gourmandises

    Destination : 

  • Ferme RENAISSANCE

    Spécialisés dans l'élevage d’animaux en plein air, nous avons pour objectif le développement d’une ferme à dimension humaine, ayant comme valeurs premières la nature, la liberté, le respect et… la saveur!
    Découvrez tous nos animaux de la ferme (sangliers, cerfs rouges, porcs Tamworth, dindons sauvages, lapins, poules pondeuses et poneys) dans leurs parcs d’élevage.

    Viande

    Destination : 

  • Ferme marilau

    Une entreprise familiale située dans le Canton d'Orford qui croit profondément au respect de la vie et qui sont passionnés par l’agriculture et l’agroalimentaire. Leurs élevages de boeufs, porc, agneaux et poulets sont sans hormone de croissance ni antibiotique de prévention.

    Viande

    Destination : 

  • folie sucrée

    Naturel. Onctueux. Addictif. Élaboré de façon artisanale dans notre atelier de Compton, notre yogourt grec est une pirouette de douceur pour vos papilles..

    Sauces et vinaigrettes

    Destination : 

  • Fromagerie Nouvelle france 

    Fromage au lait de brebis. 

    Fromage au lait de brebis

    Destination : 

  • fromagerie la station

    En plein cœur de la campagne généreuse du petit village de Compton en Estrie est né la Fromagerie la Station, le fruit du travail de quatre générations d’agriculteurs passionnés. Fromages fermiers biologiques à pâtes fermes et semi-fermes.

    Fromages fermier biologiques

    Destination : Fromagerie la Station

  • Géogène micro-torréfacteur

    Géogène s’inscrit dans le courant de la 3e vague faisant du café un produit de dégustation au même titre que le vin, la bière ou les spiritueux. Ils cherchent à se distinguer par une cohérence irréprochable concernant l’éthique de leur travail, le choix des partenaires et les judicieux conseils quant à la gestion du coin café.

    Café

    Destination : 

  • herbes orford

    La santé, c'est pas sorcier! Retrouvez une gamme complète de produits.

    Épices, thés, soins corporels

    Destination :

  • kuto tartare

    Nous sommes fiers de vous accueillir dans un concept unique et convivial qui met le tartare en vedette. Nous nous efforçons de vous offrir des tartares originaux dans un univers sans prétention. Kuto c’est la fraicheur et la saveur et vous est offert en région à Sherbrooke et Magog

    Tartare

    Destination : 

  • La bergerie en herbe

    La bergerie en Herbe est productrice de viande d'agneau en plus d'être une ferme éducative qui permet aux visiteurs, principalement les enfants d'âge préscolaire et primaire, d'explorer le monde agricole sur les lieux d'une ferme ovine.

    Viande agneaux

    Destination : 

  • La maison rupicole

    Dans leur érablière, à l'ombre du Mont Orford, Mélissa Demers et Hugo Veilleux ont développé un produit original qui fait le pont entre le vin et la bière. Ils ont consacré trois ans à mettre au point un produit élaboré à base de sève d'érable légèrement évaporée, aromatisé avec des malts de spécialité.

    Boisson alcoolisé

    Destination :

  • Le FUMOIR DE L'ÉTANG

    Produits fumés naturellement. Saumon fumé, magret de canard fumé et affiné, bacon, pancetta. Aussi choucroute et autres légumes lactofermentés. 

    Poisson, viande, fromage fumé

    Destination :

  • Les huîtres de l'estrie

    Des huîtres pêchés à l’Île-du-Prince-Édouard!

    Produits de la mer

    Destination : 

  • LE VIEUX BALSAMIQUE

    Le vieux vinaigre balsamique, vieilli en Italie et embelli au Québec.

    Vinaigre balsamique

    Destination : 

  • Les ânes en culotte

    Un élevage d'ânesses laitières au cœur des Cantons de l'Est! En plus de pouvoir visiter la ferme, découvrez nos savons, crèmes hydratantes et autres cosmétiques naturels au lait d'ânesse,  faits à la main en Estrie. 

    Produits corporels 

    Destination :

  • les as du fumoir

    Ajoutez la saveur de fumé à vos plats grâce aux épices fumées des As du fumoir.

    Épices fumées

    Destination : 

  • les delices d'elliot

    Création de gâteaux personnalisés, Chocolats Fins, Cupcakes, Impression comestible, Figurines en fondant, Douceurs Chocolatées, Caramel Fleur de Sel, Macarons, Perles de Jus de Fruit, Cadeaux 

    Gourmandises sucrées 

    Destination :

  • les grenouilles charmantes

    Les grenouilles charmantes vous offre une multitude de sauce thaï, mexicaine, piquante, citronnée, marocaine, marmelade. 

    Sauces charmantes

    Destination :

  • les jardins merridor

    Les jardins Merridor est une entreprise familiale, visant la production de l'argouse. 

    Production de l'argouse

    Destination :

  • les végétaleries

    Les Végétaleries, c’est une petite entreprise de Waterville en Estrie qui se spécialise dans la mise en conserve de produits végétariens.

    Prêt à manger

    Destination : 

  • les zerbes folles

    Les Zerbes Folles, c’est une entreprise indépendante sherbrookoise qui conçoit et produit des infusions à partir d’ingrédients de grande qualité. Les végétaux utilisés proviennent de la cueillette sauvage, de nos jardins, de producteurs biologiques de l’Estrie ou de fournisseurs spécialisés à travers le monde. 

    À boire

    Destination :

  • microbrasserie coaticook

    La Microbrasserie Coaticook, nous faisons des bières artisanales selon les plus hauts standards de qualité. Nous avons à cœur que la dégustation de bière soit un plaisir gustatif accessible. Nos bières sont équilibrées, goûteuses et non filtrées.

    Bière

    Destination : 

  • microbrasserie le memphre

    Vous tomberez littéralement en amour avec ce resto-pub de type anglais. Les bières sont brassées par des passionnés afin de plaire aux adeptes, mais aussi aux aventureux d’un soir.

    Bière

    Destination :

  • microbrasserie hop station

    La Microbrasserie Hop Station, située dans la gare historique de Coaticook, se consacre à produire des bières artisanales qui met le terroir de l'avant. De plus, elle encourage la culture locale au travers de concerts et d’expositions d’artistes peintres. Venez profiter de la plus belle terrasse de la région !

    Bière

    Destination :

  • microbrasserie siboire

    Depuis 2007, la microbrasserie Siboire vous fait vivre une expérience microbrassicole de premier choix à travers la qualité de ses bières fièrement fabriquées à Sherbrooke. 

    Bière

    Destination : 

  • microbrasserie 11 comtés

    La brasserie rurale 11 comtés est une petite microbrasserie industrielle située en plein cœur du Haut-St-François, à Cookshire-Eaton, et brassant des bières locales inspirées par son territoire et sa communauté.

    Bière

    Destination : 

  • miel pur délice

    Il nous fait plaisir de vous accueillir dans notre boutique. Dès votre entrée, vous serez en contact direct avec le monde apicole. Vous y découvrirez également plus d'une quinzaine de produits artisanaux de miel. Y goûter, c’est comme déguster un petit morceau du paradis!.

    Gourmandises sucrées

    Destination :

  • Nany's

    Quand la Santé goûte Bon! Différentes saveurs pour différents palais gustatifs. Nous choisissons les meilleurs ingrédients pour fournir des produits de qualité, exempt d'allergènes, pour une saine alimentation. Notre Chef a su créer des combinaisons de saveurs uniques autant pour nos Tartinades de fruits que pour nos Confits de légumes. .

    Tartinades et condiments

    Destination : 

  • poulin pousse

    Pousse et germination

    Pousse

    Destination :

  • rituel g

    Traiteur de prêt à manger, spécialisé dans les repas sains et savoureux livrés dans des bocaux de verre. 

    Traiteur prêt à manger

    Destination : 

  • Savo

    Gelato fait ici en Estrie !

    Gelato

    Destination :

  • Soja d'ici

    Sojà, c’est une nouvelle marque de produits à base de soya bio qui parle fièrement.

    Soja

    Destination :

  • Triple à 4

    Que vous soyez épicuriens, végé ou non, nous vous proposons des produits savoureux et originaux afin d'agrémenter et simplifier vos repas.

    Prêt à manger

    Destination : 

  • Verger le Gros Pierre

    Pommes, tartes aux pommes, baluchons, biscuits, croustilles de pommes ainsi que du jus de pomme.

    Verger 

    Destination : Verger Gros Pierre